دستگاه اسلایسر میوه چیست؟

اسلایسر دستگاهی است که برای قطعه قطعه کردن انواع میوه، سبزیجات و حتی گوشت در انواع شکل‌های متفاوت مورد استفاده قرار می‌گیرد، این دستگاه بیشتر در فست فودها، کارگاه‌های تولیدی صنایع غذایی و آشپزخانه‌های رستوران‌های بزرگ بسیار پر کاربرد است.

به دلیل اینکه دستگاه اسلایسر در انواع و اشکال مختلف میوه‌ها را برش می‌زند لذا از این دستگاه برای خشک کردن میوه استفاده می‌شود، از این دستگاه به عنوان اسلایسر چپیس نیز نام برده می‌شود.

تمام دستگاه‌های اسلایسر میوه برقی بوده و تفاوت آنها در قدرت موتور است، هنگام خرید دستگاه اسلایسرمیوه لازم است به به ظرفیت، قدرت موتور، تعداد و نوع تیغه‌های اسلایسر توجه شود.

اسلایسرها در انواع مختلفی وجود دارند، اسلایسر میوه، اسلایسر گوشت، اسلایسر سبزیجات و … از جمله اسلایسرهای تولید شده در گروه صنعتی دایتیک است.

اسلایسر میوه دایتیک یکی از مهم‌ترین و پرکاربردترین دستگاه‌های مورد استفاده در رستوران‌ها، فست فودها و … می‌باشد که به دلیل دارا بودن تیغه‌های قوی وظیفه خرد کردن میوه و سبزیجات و صیفی جات را بر عهده دارند.
ویژگی‌های اسلایسر میوه دایتیک

اسلایسرمیوه دایتیک در ظرفیت‌ها و اندازه‌های مختلف توسط گروه صنعتی دایتیک تولید و روانه بازار می‌شود، ظرفیت‌های موجود اسلایسرهای میوه 120 ، 240 ، 320 ، 400 هستند.

موتور به کار رفته در اسلایسرمیوه دایتیک بسیار قدرتمند است، این دستگاه معمولا دارای یک تسمه بوده ولی در دستگاه‌هایی که ظرفیت بالایی دارند این تسمه به دو عدد افزایش می‌یابد.

تیغه مورد استفاده در اسلایسرهای میوه دایتیک از جنس فولاد بوده و جنس تیغه‌ها درجه یک بوده هنگام استفاده و برش میوه‌ها هیچ گونه کندی به وجود نمی‌آورند. این تیغه در مقابل زنگ زدگی بسیار بادوام هستند.

بیشتر اسلایسرها چهار تیغه‌ای هستند که دو تیغه از آن برای برش ورقه‌ای، یک تیغه برای خلال کردن و یک تیغه برای رنده کردن میوه به کار می‌رود.

استفاده از اسلایسرهای صنعتی یکی از پرکاربردترین دستگاه‌ها برای راه‌اندازی کسب و کارهای خانگی است.
نحوه کار اسلایسرمیوه دایتیک

برای استفاده از اسلایسر باید ابتدا میوه‌های بدون هسته را در ابعاد مختلف را بر روی ورودی دستگاه قرار داده و سپس با استفاده از اهرمی که در بالای آن نصب شده است به آرامی به روی آن ها فشار وارد کرد تا کار برش میوه را صورت بخشد.

پس از روشن شدن دستگاه، میوه‌ها با استفاده از تیغه‌های برشی که در داخل وجود دارند برش داده می‌شوند و اسلایس می‌شوند، تمام قطعات اسلایسرهای تولید شده در گروه صنعتی دایتیک از جنس آلومینیم یا استیل بوده به همین دلیل قابل شستشو هستند.

نحوه کارکرد اسلایسر برای خرد کردن گوشت نیز بسیار راحت بوده و نیاز به مهارت خاصی ندارد، فقط لازم است بدانید که هر چقدر گوشت شما سرد و یا یخ زده باشد نحوه خرد کردن آن برای دستگاه راحت‌تر خواهد بود، به هیچ وجه گوشت پخته شده را در داخل دستگاه قرار ندهید.
نحوه نگهداری دستگاه اسلایسر

با توجه به اینکه تمام دستگاه‌های اسلایسر دارای دفترچه راهنما هستند هیچ گونه مشکلی از بابت مصرف این نوع از دستگاه‌ها نخواهید داشت اما چند نکته برای اطلاع شما ارائه می‌کنیم.

لازم است پس از هر بار مصرف اسلایسر تمام میوه و یا سبزی چسبیده به دستگاه تمیز شده و شسته و سپس خشک شود، فقط حتما قبل از تمیز کردن دستگاه باید اسلایسر خاموش شود.

برای تمیز کردن اسلایسر می‌توانید تمیز کردن دستگاه اسلایسر از دستمال‌های ضدعفونی کننده نیز استفاده کنید، البته می‌توانید از شوینده‌های مختلف به جز ضدعفونی‌ها برای تمیز کردن دستگاه استفاده کنید.

با توجه به اینکه اسلایسر به طور مداوم در تماس با رطوبت است لذا جنس اسلایسر تولید شده در دایتیک از جنس فولاد ضد زنگ به همراه پوشش محافظ ضد زنگ بوده هیچ گونه مشکلی هنگام استفاده و شستشو برای دستگاه به وجود نخواهد آمد.

دستگاه های اسلایسر ساخته شده در گروه صنعتی دایتیک در دو نوع اسلایسر دستی و صنعتی تولید می‌شوند.
اسلایسر دستی

برای اسلایس کردن انواع میوه‌ها و همچنین صیفی‌جات در رستوران‌ها و فست فودها استفاده می‌شود، این نوع از اسلایسرها قابلیت برش منظم و یکدست میوه‌ها و صیفی‌جات را بدون له کردن محصولات را دارند.
اسلایسر صنعتی

اسلایسر صنعتی برای کارخانجات، هتل‌ها، رستوران‌ها و کافی شاپ‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد، این دستگاه قابلیت تولید انبوه چپیس سیب زمینی را دارد و می‌توان آن را به راحتی در کارخانجات چپیس نصب کرده و به صورت روزانه برای خطوط چیپس میوه مناسب است.

ازدیگر مکان‌های که می‌توان از اسلایسرهای صنعتی استفاده کرد، می‌توان به رستوران‌های بزرگ، فست فودهای زنجیره‌ای، کارخانجات تولید مواد غذایی و ترشی‌سازی‌ها اشاره کرد.

این دستگاه برای برش و خلال کردن انواع میوه‌جات‌ها حتی میوه‌های بسیار نرمی همچون خرمالو و دیگر صیفی‌جات همچون خیار و گوجه و… مناسب هستند، این دستگاه قادر است در هر ساعت 300 تا 350 کیلوگرم میوه را برش دهد،البته این دستگاه قادر به کار طولانی است.

به دلیل اینکه این دستگاه دارای پنج تیغه بوده با استفاده از این دستگاه می‌توان میوه و صیفی‌جات را به گونه‌های مختلف اعم از حلقه‌ای، خلال شده، حبه‌ای و… برش داد، علی رغم ظرفیت بالای این دستگاه در برش دادن میوه‌ها میزان مصرف برق آن بسیار پایین است.

دریچه ورودی دستگاه اسلایسر حدودا 30 سانتی متر است و قادر است هر بار دو کیلوگرم مواد را اسلایس کند، به دلیل اینکه دسته این دستگاه دارای سلیندر است قدرت عملکرد دستگاه را چندین برابر کرده است.

اسلایسرهای دایتیک دارای یک مخزن بوده که براساس مدل و ظرفیت هر اسلایسر متفاوت است، در زیر این مخزن تیغه مورد نظر با کمک برق و جریان الکترونیکی و موتور قدرتمند به حرکت درآمده و با گذاشتن و فشار دادن میوه، سبزی و … در ظرف جدایی اسلایس و خرد می‌شود.

با اسلایسرهای صنعتی شما می‌توانید تمام میوه‌های سفت و حتی خیلی نرم را اسلایس کنید، این دستگاه‎ها دارای تیغه‌‌های بسیار برنده بوده و جنس بسیار سفت و محکمی دارد، اسلایسرها قابل استفاده در تمام آشپزخانه‌های صنعتی را برای کاربر فراهم کرده است، ضمنا وزن این دستگاه سبک بوده و به راحتی قابل حمل است.

شما به وسیله دستگاه اسلایسر می‌توانید هر نوع محصولی را جهت استفاده در آشپزخانه‌های صنعتی و یا خط تولید چیپس میوه به صورت حلقه ای(ورقه ورقه) , حبه ای و خلال و … در بیاورید.همچنین از دستگاه خشک کن میوه میتوانید در خط تولید چیپس میوه استفاده کنید.
تیغه‌های اسلایسر بسیار برنده و از جنس سخت و محکم می‌باشد و شما می‌توانید با خیالی آسوده از دستگاه‌های اسلایسر و خشک کن‌های صنعتی استفاده کرده و از خدمات ما بهره‌مند شوید.
ظرفیت انواع دستگاه‌های اسلایسرها چقدر است؟

کمترین ظرفیت اسلایسرهای صنعتی 250 کیلوگرم است و بالاترین ظرفیت این دستگاه حدودا یک تن است، اصلی‌ترین تفاوت اسلایسرها در قدرت موتورها بوده و معمولا دستگاه اسلایسر با ظرفیت پایین تک تسمه‌ای بوده و اسلایسرهای که ظرفیت بالاتری دارند دو تا چهار تسمه‌ای هستند.
گارانتی و خدمات دایتیک

گروه صنعتی دایتیک با سابقه 15 ساله تمامی دستگاه‌های خود را با استفاده از بهترین قطعات تولید کرده و تمام محصولات خود را با یک سال گارانتی برای مشتریان ارسال می‌کند، ضمنا دستگاه‌های اسلایسر دایتیک دارای پنج سال خدمات پس از فروش هستند.

دایتیک با ارسال سریع کالاهای مشتریان و ارائه ضمانت نامه معتبر به مشتریان و همچنین به دلیل فروش با کیفیت دستگاه اسلایسر به خریداران در بین آنها محبوبیت بالای به دست آورده است.

گروه صنعتی دایتیک علاوه بر تولید اسلایسر صنعتی و دستی، اقدام به تولید انواع دستگاه‌های سبزی خردکن‌ها و خشک کن‌های کابینتی و تونلی با قطعات تمام اروپایی کرده و توانسته با عرضه محصولات با کیفیت با قیمت مناسب بدون وجود واسطه‌ها محبوبیت بالای در بین مخاطبان خود به دست آورد.
قیمت اسلایسرهای دایتیک

با توجه به نوسان بالای قیمت کالا در ایران برای آگاهی از آخرین قیمت اسلایسر میوه گروه صنعتی دایتیک با ما تماس بگییرید تا کارشناسان ضمن ارائه راهنمایی‌های لازم در مورد اسلایسرهای مناسب برای کسب و کار شما از آخرین قیمت روز اسلایسرها مطلع شوید.