دسته بویایی : میوه ها، سبزیجات و مغزها

مشخصات بویایی: دارای نت میوه ای بسیار محبوب، گوشتی، شیرین، شهد دار و عطر و بوی پوست آن می تواند از طریق undecalactone معمولا به عنوان آلدهید C14 بازسازی شود.

هلو یک درخت برگریز است که متعلق به زیرخانواده Prunoideae خانواده Rosaceae است. میوه خوراکی آبدار به نام هلو، در سراسر جهان معروف است. این گیاه بومی چین بوده و به طور گسترده ای در ایران، از جایی که به اروپا وارد گردید، کشت می گردد. حتی نام گونه ای از آن نیز خاطره ای از پادشاهی باستانی پرشیا یعنی ایران را دارد.